היתרונות של שומשום

היתרונות של שומשום קשורים במיוחד עשירות סיבים רחוב המסייע לשפר את תפקוד המעי ואת להפחית את כמות הכולסטרול, ניתן להוסיף בארוחות כמו סלטים ומרקים, כדי לטפל עצירות או כולסטרול גבוה, למשל.

עם זאת, היתרונות של שומשום ללכת מעבר לכך, כפי שהוא מסוגל:

1. להפחית תיאבון ולעזור לך לרדת במשקל;
2. להפחית את הסיכון לפתח מחלת לב;
3. עזרה בשליטה על לחץ הדם;
4. לשפר את בריאות העור על ידי הקלת ריפוי והימנעות כתמי גיל;
5. הגדל את ההגנה של הגוף;
6. שמור על עצמות ושיניים חזקות;
7. הימנע מנזק בכבד על ידי ביטול מוצרי איברים רעילים;
8. לשפר את מצב הרוח;
9. להסדיר את ייצור ההורמונים.

בנוסף, שומשום עשיר גם בחומצה פולית ולכן ניתן להשתמש בו בהאכלה של נשים בהריון כדי להפחית את הסיכון למומים בעובר, כגון ספינה ביפידה או מחלת לב. בנוסף, הוא גם מונע מקרים של אנמיה אצל נשים בהריון ו רעלת הריון.

היתרונות של שומשום שחור

היתרונות של שומשום שחור הם במיוחד לעזור לשלוט על סוכרת להקל על העיכול על ידי העושר שלה סיבים.

ישנם סוגים שונים של שומשום, אבל היתרונות שלהם דומים, כי המאפיינים התזונתיים הם לא שונים מאוד בין זנים שונים, מן שומשום שחור, קלוי, עם קליפה שלמה.

עם זאת, הדרך הטובה ביותר לצרוך את הזרע הוא בכל צורה, גלם או לנבוח. היתרונות של שומשום שלם הם לקבל את כל החומרים המזינים בכמות המקסימלית ואת היתרונות של שומשום עם קליפה הן להגביר את תנועת המעי, המעבר של עוגת מזון ולהפעיל את זרימת הדם בקיר המעי משום קליפת שומשום יש נוכחות של חומצה לינולאית .

היתרונות של שומשום לרדת במשקל

היתרונות של שומשום להרזיה הם להפחית תיאבון ולהגביר את השובע על ידי ריכוך ספיגת פחמימות. בנוסף, שומשום גם להקל על עיכול להביא תחושה של נוחות בגוף.

כדי לקבל את היתרונות של שומשום שחור עבור הרזיה פשוט להוסיף 1 כף של שומשום בכוס יוגורט כדי להרוות את התיאבון שלך. השומשום אינו משנה את טעמו של המזון ויכול להיות נצרך ביוגורט באמצע הבוקר או אחר הצהריים, גורם לאדם לא להגזים בו בארוחת צהריים וערב.

כדי להוסיף לתפריט מנה טובה של שומשום, אפשר לזרוק 1 כף של שומשום בסלט ובהכנת האורז, למשל.

הרכב תזונתי של שומשום

הטבלה הבאה מציגה את ההרכב התזונתי:

טיפ טוב לקבל את היתרונות הללו מבלי לאכול את הזרע הטבעי הוא לקנות דבש שומשום, המכונה טחינה, אשר ניתן להוסיף מתכונים שונים כמו חומוס ופלאפל, או רק כדי להפיץ את הלחם.