מזונות עשירים proline הם בעיקר ג 'לטין וביצה, למשל, שהם רוב מזון עשיר בחלבון. עם זאת, אין המלצה מומלצת יומי (RDA) עבור צריכת Proline כי זה חומצה אמינית לא חיונית.
Proline הוא חומצת אמינו המשמשת להיווצרות של קולגן, אשר חשוב לתפקוד תקין של המפרקים, ורידים, גידים ושריר הלב.
בנוסף, קולגן הוא גם אחראי על החוסן והגמישות של העור, ומניעת שקיעה. כדי לדעת יותר על קולגן ראה: קולגן.
רשימה של מזונות עשירים ב Proline
המאכלים העיקריים העשירים בפרולין הם בשר, דגים, ביצים, חלב, גבינה, יוגורט וג'לטין. מזונות אחרים שיש להם גם proline עשויים להיות:
- אגוזי קשיו, אגוזי סוסים, שקדים, בוטנים, אגוזי מלך, אגוזי לוז;
- שעועית, אפונה, תירס;
- שיפון, שעורה;
- שום, בצל סגול, חצילים, סלק, גזר, דלעת, לפת, פטריות.
למרות שהוא קיים במזונות, הגוף יכול לייצר אותו ולכן proline נקרא חומצת אמינו לא חיונית, כלומר, אם אין הכנסה של מזונות עשירים proline, הגוף מייצר חומצת אמינו זו כדי לסייע לשמור החוזק והבריאות של העור והשרירים.
