תירס, הידוע גם בשם אשכוליות באזורים מסוימים של ברזיל, הוא נמוך גליקמי פחמימות עשיר פקעת, להיות אופציה נהדרת עבור מתן אנרגיה במהלך פעילות גופנית ועל סיוע לירידה במשקל.
בנוסף, על ידי העלאת רמות הסוכר בדם, זה יכול לשמש גם על ידי אנשים עם סוכרת. עם זאת, יש לנקוט בזהירות לא להגזים את כמות הנצרכת, כמו עודף yams יכול גם לעלות במשקל.
אז את היתרונות העיקריים של yam הבריאות הם:
- עצירות להילחם על ידי להיות עשיר בסיבים;
- עוזר לרדת במשקל, כי זה מגביר את תחושת השובע וזה מעכב את המראה של הרעב;
- עזרה בשליטה על רמת הסוכר בדם בגלל תכולת הסיבים הגבוהה;
- תנו לאנרגיה וזכו בשרירים, כמו גם בטטה, היא עשירה בפחמימות ששומרת על אספקת אנרגיה לאימון;
- להקטין את הסימפטומים של גיל המעבר ו PMS על ידי המכיל diosgenin, חומר המסייע בשליטה של הורמונים הנשי;
- עזרה בשליטה על כולסטרול ועל לחץ דם, להיות עשיר סיבים בשל נוכחות של phytosterol diosgenin;
- מניעת מחלות לב וכלי דם כי זה עוזר לשלוט על הלחץ ואת הכולסטרול התחתון;
- להקל על העיכול, להפחית כאבים ולעזור לחסל toxins מהגוף, והוא יכול לשמש גם בצורה של סם. למד כיצד להשתמש בו כאן.
כך, לתות יש תכונות דומות לאלה של תפוחי אדמה מתוקים, וליהנות מהיתרונות שלה, יש לצרוך את פקעת זו באופן קבוע, מתן עדיפות ההכנות מבושל והימנעות של טגן מטוגן. גם לראות מה היתרונות של בטטות הם.
ים מידע תזונה
הטבלה הבאה מספקת מידע תזונתי ל -100 גרם של יורים גולמיים או מבושלים.
כמות: 100 גרם של ים | ||
ים קרו | ים מבושל | |
אנרגיה | 96 קק"ל | 78 קק"ל |
פחמימות | 23 גרם | 18.9 גרם |
חלבון | 2.3 גרם | 1.5 גרם |
שמן | 0.1 גרם | 0.1 גרם |
סיבים | 7.3 גרם | 2.6 g |
אשלגן | 212 מ"ג | 203 מ"ג |
ויטמין B1 | 0.11 מ"ג | 0.12 מ"ג |
את הטטה ניתן לאכול מבושלים לחתוך לפרוסות, כמו גם תפוחי אדמה מתוקים, או ניתן להשתמש בהכנות כגון עוגות, פשטידות ו purees.
ים מתכונים
להלן 3 בריא yams מתכונים שניתן להשתמש בהם כדי לרדת במשקל ולתת אנרגיה כדי אמון.
1. עוף חלמון ללא גלוטן לקטוז חינם
עוגה זו היא אפשרות טובה לשימוש בחטיפים, והוא יכול גם להיות נצרך על ידי אנשים שיש להם חוסר סובלנות או גלוטן אלרגיה. למד אילו מזונות מכילים גלוטן.
המצרכים:
- 400 גרם של yams, מקולף וחותכים לחתיכות
- 4 ביצים
- 1/2 כוס. של תה שמן
- 1 xic. של תה סוכר
- 2 xíc. של תה קמח אורז, רצוי שלם
- 1 קול. של מרק אבקת אפייה
- 3 קול. של מרק אבקת שוקולד
שיטת הכנה:
בבלנדר, היכו היטב את הטטות, הביצים, השמן והסוכר. בקערה, מוסיפים את שאר המצרכים ומוסיפים בהדרגה את תערובת הבלנדר, תוך ערבוב היטב בעזרת כף גדולה. יוצקים את הבלילה לצורה משומנת וקלה בתנור בינוני למשך כ-35-40 דקות.
2. עוף נסתר עם ים
מקום מחבוא זה יכול לשמש לארוחת צהריים או ארוחת ערב, ועובד כמו אימון מראש מעולה.
המצרכים:
- 750 גרם של ים
- 0, 5 ק"ג בשר טחון
- 1 בצל סגול
- 3 שיני שום
- 1 עגבניות
- 2 כפות שמן זית
- 2 כפות גבינת פרמזן מגוררת
- תבלינים לפי הטעם (מלח ופלפל)
שיטת הכנה:
מבשלים את המים במים עד שהם רכים מאוד. ואז ללוש לעזוב את עקביות של מחית, להוסיף שמן זית ומלח, ומערבבים היטב. מתבלים ומבשלים את העוף, מבשלים ומגרדים. בכוס זכוכית משומנת עם שמן זית, במקום שכבה באמצעות חצי של מבושל בטטה. מעל, לשים את העוף מבושל ולאחר מכן לכסות עם שכבה נוספת של בטטה. על גבי, מוסיפים את הגבינה מגוררת ואופים ב 200 מעלות במשך כ 25 דקות.
3. ים דנוניניו
זוהי חלופה מצוינת יוגורט מעובד, להיות אופציה בריאה יותר לילדים, אבל עם הרבה טעם.
המצרכים:
- 300 גרם של מבושל רק עם מים
- 1 תות שדה
- 1 כוס מיץ תפוחים (טבעי או מתועש)
שיטת הכנה:
מבשלים את הבקבוק ואז משליכים את מי הבישול. ואז להביא את תותים קצוצים לרתיחה יחד עם מיץ תפוחים, כמו זה יהיה להמתיק את הפרי. לאחר בישול התותים, אתה צריך לנצח את הכל בבלנדר, ואם יש צורך להוסיף קצת מים. ככל שאתה שם יותר מים, יותר נוזלים אתה מקבל.
מקום במיכלים קטנים להקפיא את המקרר במשך כשעה.
בנוסף תותים, אתה יכול להשתמש בפירות אחרים כמו מנגו, תשוקה פירות או פירות אדומים, למשל.
כמו כן לראות כיצד להכין מרק ים לטהר.