בשר סוס יש יותר ברזל ופחות קלוריות מאשר בשר בקר


none
יונה חזה: מה זה ואיך לתקן את זה
יונה חזה: מה זה ואיך לתקן את זה
צריכת בשר הסוס אינה מזיקה לבריאות, ורכישת סוג זה של בשר היא חוקית ברוב המדינות, כולל ברזיל. למעשה, ישנן מספר מדינות שהן צרכנים גדולים של בשר סוסים, כגון צרפת, גרמניה או איטליה, לצרוך אותו בצורה של סטייק או להשתמש בו להכנת נקניקיות, נקניקיות, לזניה, מורטדלה או המבורגרים, למשל. היתרונות של בשר סוס בשר סוס דומה מאוד לבשר כי יש לו צבע אדום בוהק, אך בהשוואה לסוגים אחרים של בשר אדום, כגון בשר חזיר או בשר בקר, הוא אפילו מזין יותר, שכן: עוד מים; עוד ברזל; פחות שומן: על 2 עד 3 גרם לכל 100 גרם; פח