התזונה של הפטיטיס האוטואימונית מסייעת בהפחתת תופעות הלוואי של התרופות שיש לנקוט לטיפול בפטיטיס אוטואימונית.
דיאטה זו צריכה להיות נמוכה בשומן ובאלכוהול חינם, מכיוון שמזונות אלה עלולים להחריף תסמינים מסוימים של המחלה, כגון בחילה ואי נוחות בבטן, שכן הם מקשים על הכבד לתפקד, אשר מודלק.
ראה מה תוכל לאכול כדי לשחזר מהר יותר בסרטון הבא:
מה לאכול בהפטיטיס אוטואימונית?
מה אפשר לאכול בהפטיטיס אוטואימוניות הן ירקות, דגנים מלאים, פירות, בשר רזה, פטקס וקטניות מכיוון שלמאכלים אלו יש מעט שומן או לא מעכבים את תפקוד הכבד. כמה דוגמאות של מזונות כאלה עשויים להיות:
- חסה, עגבניה, ברוקולי, גזר, קישואים, ארוגולה;
- תפוח, אגס, בננה, מנגו, אבטיח, מלון;
- שעועית, שעועית פאבה, עדשים, אפונה, חומוס;
- לחם זרעי, פסטה ואורז חום;
- בשר עוף, הודו או ארנב;
- דג, דג חרב, סולידי.
חשוב לתת עדיפות מזונות אורגניים בגלל חומרי הדברה הנוכחי בחלק ממזונות גם להקשות על הכבד לתפקד.
מה לא לאכול ב הפטיטיס אוטואימונית
מה שלא ניתן לאכול בפטיטיס אוטואימוניות הן מזונות שומניים, המקשים על הכבד לתפקד, ובמיוחד משקאות אלכוהוליים, שהם רעילים לכבד. דוגמאות של מזונות שיש להוציא מן האכלה לחולים עם הפטיטיס אוטואימוניות הם:
- טיגון;
- בשר אדום;
- נקניקיות;
- רטבים כמו חרדל, מיונז, קטשופ;
- חמאה, שמנת;
- שוקולד, עוגות וביסקוויטים;
- מזון מעובד;
חלב, יוגורט וגבינה לא צריך להיות נצרך בגירסה מלאה שומן, אבל כמויות קטנות של אור ניתן לצרוך.
תפריט עבור הפטיטיס אוטואימונית
תפריט הפטיטיס האוטואימונית צריך להיות מוכן על ידי תזונאי. להלן דוגמה בלבד.
- ארוחת בוקר - מיץ אבטיח עם 2 טוסט
- ארוחת צהריים - סטייק עוף בגריל עם אורז וסלט מגוון מתובל בכף שמן זית. 1 תפוח לקינוח.
- חטיף - 1 לחם זרעים עם מכרות גבינה ומיץ מנגו.
- ארוחת ערב - Hake מבושל עם תפוחי אדמה מבושלים, ברוקולי וגזר, מתובל עם כף שמן זית. 1 אגס קינוח.
במשך היום, יש לשתות 1.5-2 ליטר מים או נוזלים אחרים, כגון תה, למשל, אבל תמיד ללא סוכר.
