קמח ענבים גם מגן על הלב

קמח ענבים עשוי מן הזרעים ואת הקליפה של ענבים, והוא מביא יתרונות כגון ויסות המעיים בגלל התוכן סיבים שלה ומניעת מחלות לב שכן יש ריכוז גבוה של נוגדי חמצון.

קמח זה קל לשימוש והוא יכול לשמש מאכלים מתוקים או מלוחים, והוא יכול גם להיות מיוצר בבית. היתרונות הבריאותיים העיקריים שלה הם:

1. מניעת מחלות לב על ידי היותו עשיר בחומרים נוגדי חמצון כמו רזברטרול;
2. שפר את תפקוד המעי באמצעות סיבים;
3. שפר את זרימת הדם על ידי הפחתת דלקת והיווצרות של טרשת עורקים בכלי הדם;
4. הפחתת הכולסטרול על ידי המכיל פלבנואידים, שהם נוגדי חמצון רבי עוצמה;
5. צמצום כאבי מפרקים בשל התוכן הגבוה של נוגדי חמצון;
6. קרב הזדקנות מוקדמת כמו נוגדי חמצון לשמור על בריאותם של תאי העור;
7. מניעת דליות על ידי הפעלת מחזור הדם;
8. עזרה glycaemia שליטה על ידי להיות עשיר בסיבים.

קמח ענבים ניתן למצוא גם בצורת כמוסות, ואת היתרונות שלה מתקבלים מ 1 עד 2 כפות של קמח זה ליום. הנה איך להכין מיץ ענבים כדי למנוע התקף לב.

מידע על תזונה

הטבלה הבאה מספקת מידע תזונתי עבור 2 כפות של קמח ענבים:

קמח ענבים ניתן להוסיף ויטמינים, סלטי פירות, עוגות ומיצים, כפי שמוצג המתכונים להלן.

איך להכין תוצרת בית

כדי להפוך את הקמח בבית, עליך להסיר את קליפות וזרעים מן הענבים, לשטוף היטב להתפשט בצורה כך שהם לא על גבי אחד את השני, כדי להקל על ייבוש. אז את הטופס צריך להיות ממוקם בתנור נמוך כ 40 דקות או עד קליפות וזרעים מיובשים היטב.

לבסוף, היכו את הזרעים ואת קליפות מיובשות בבלנדר עד קבלת הקמח, אשר צריך להיות מאוחסן במיכל סגור, עדיף בתוך המקרר כדי להגביר את עמידותו. מומלץ לקמח את הקמח תוצרת בית בין שבועיים ל 3 שבועות לאחר הייצור שלה.

קמח קמח מתכון קוקי

המצרכים:

• 1 כוס קמח מלא
• 1 כוס שיבולת שועל
• 1 כוס קמח ענבים
• 1/2 כוס סוכר חום
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתיה
• 1/4 כפית מלח
• 1 כוס חלב
• 1/2 כוס תפוח קצוץ
• 1 כף שמן קוקוס
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל

שיטת הכנה:

במכל גדול, מערבבים את הקמח, שיבולת שועל, סוכר, אבקת אפייה, סודה לשתיה ומלח. במיכל אחר, מערבבים את החלב, התפוח הקצוץ, שמן הקוקוס, הביצים והווניל. יוצקים את תערובת נוזלית על החומרים היבשים ומערבבים עד אחיד. מניחים את הבצק לתוך כוסות משומשות קטנות ולהביא את הטלפון שחומם מראש ל 180 מעלות צלזיוס במשך כ 15 דקות או עד מבחן המבחן מציין את עוגייה יש מבושל.

עוגיות קמח ענבים מתכון

המצרכים:

4 כפות שמן קוקוס או שמן זית כתית מעולה
2 ביצים
חצי כוס סוכר חום או קוקוס
1 כוס קמח ענבים
1 כוס קמח חיטה מלאה
½ כוס צימוקים
1 כפית אבקת אפייה

שיטת הכנה:

מקציפים את שמן הקוקוס, סוכר וביצים. מוסיפים את הקמח והצימוקים ומערבבים היטב. מוסיפים את השמרים ומערבבים שוב. בצורה גדולה משומנת, לשים את הבצק בעיצוב לתוך ביסקוויטים עגולים. מביאים לאפיה בתנור שחומם מראש ב 180 מעלות צלזיוס למשך כ 15 דקות או עד חום זהוב.

תשוקה פירות ארוחה יכול לשמש גם כדי לרדת במשקל ולמנוע מחלות, לראות את היתרונות שלה וכיצד להשתמש בו.