כמות הקפאין במזון והשפעתו על הגוף

קפאין הוא תמריץ למוח הנמצא בקפה, תה ירוק ושוקולד, למשל, ויש לו יתרונות רבים לגוף, כגון תשומת לב מוגברת, שיפור בביצועים הפיזיים ותמריץ לירידה במשקל.

עם זאת, קפאין צריך להיות נצרך במתינות, ואת המינון היומי המרבי שלה לא יעלה על 400mg ליום, או 6mg לקילו של משקל, אשר שווה בערך 4 כוסות של קפה 200ml או 8 כוסות, כי הסיבות העודפות שלה כגון נדודי שינה, חרדה, רעידות וכאבי בטן.

ראה את הטבלה שלהלן רשימה של מזונות המכילים קפאין ואת הסכום עבור כל אחד:

דרך מעשית אחרת לקחת או לשלוט על כמות הקפאין היומי עשויה להיות בצורה של תוספי מזון, כגון כמוסות, או אבקת קפאין בצורתו מטוהרים המכונה קפאין נטול מים או מתילקסנטין. למידע נוסף על שימוש בקפאין בכמוסות כדי לרדת במשקל ואנרגיה.

השפעות חיוביות של קפאין על הגוף

קפאין פועל כממריץ של מערכת העצבים, חוסם חומרים שגורמים לעייפות ומגבירים את שחרורם של נוירוטרנסמיטרים, כגון אדרנלין, נואדרנלין, דופאמין וסרוטונין, המפעיל את הגוף ומגביר את האנרגיה, הכוח והביצועים הגופניים. המשמשים הרבה על ידי מתרגלים של פעילות גופנית. השימוש בו גם מונע עייפות, משפר ריכוז, זיכרון ומצב רוח.

קפאין הוא גם נוגד חמצון גדול, אשר נלחם תאים הזדקנות ומונע היווצרות של מחלת לב, בנוסף, יש אפקט תרמוגני, כפי שהוא מגרה את חילוף החומרים ומאיץ את קצב הלב, להיות בעל ברית גדול לירידה במשקל. למידע נוסף על היתרונות של קפה.

השפעות שליליות של קפאין על הגוף

קפאין צריך להיות נצרך בכמויות קטנות או מתון, כמו השימוש המתמשך או מוגזמת עלולה לגרום לתופעות לוואי, כגון ספיגת סידן ירד על ידי הגוף, כאבי בטן, ריפלוקס ושלשולים עקב הפרשת קיבה ומעיים מוגברת, מלבד עצבנות, חרדה, נדודי שינה, רעידות ודחפים תכופים להשתין, במיוחד אצל אנשים רגישים יותר.

בנוסף, קפאין גורם לתלות פיזית ולכן הוא ממכר, והפסקתו עלולה לגרום לתסמיני גמילה כגון כאב ראש, מיגרנה, עצבנות, עייפות ועצירות. צריכה של קפאין להימנע גם על ידי ילדים, נשים בהריון, נשים הנקה ואנשים עם לחץ דם גבוה מאוד או בעיות לב.