מה הוא ואיפה הוא גלוטן - תזונה ותזונה

מה הוא ואיפה גלוטן?



none
היתרונות של שמן מקדמיה
היתרונות של שמן מקדמיה
גלוטן הוא חלבון המצוי בדגנים כמו חיטה, שיפון ושעורה. צריכת מזון עם דגנים אלה היא גרועה עבור אנשים עם חוסר סובלנות גלוטן, כגון חולי הצליאק, כי הם לא יכולים לעכל את החלבון היטב, ולכן כאשר הם צורכים מזונות עם גלוטן יש להם תסמינים כמו שלשול, כאב ונפיחות בטן. גלוטן מקבל שמנים? מזון עם גלוטן כי הם משמינים הם בעיקר אלה שיש להם גם שמן ומלח כמו מרכיבים, כמו במקרה של עוגות, עוגיות ועוגיות, למשל. עם זאת, מזון כמו לחם או טוסט, למרות שיש להם גלוטן, רק לקבל שומן