ויטמין B5, הנקרא גם חומצה פנטותנית, חשוב לגוף משום שהוא משתתף בפעילויות כגון ייצור כולסטרול, הורמונים ותאי דם אדומים, שהם התאים שנושאים חמצן בדם. ראה כאן את כל תפקידיו.
ויטמין זה ניתן למצוא מזונות כגון בשר טרי, כרובית, ברוקולי, דגנים מלאים, ביצים וחלב, וחוסר שלה יכול לגרום תסמינים כגון:
- נדודי שינה;
- תחושת שריפה ברגליים;
- עייפות;
- מחלות נוירולוגיות;
- התכווצויות רגליים;
- ייצור נוגדנים נמוכה;
- בחילות והקאות;
- כאבי בטן ועוויתות;
- זיהומים בדרכי הנשימה מוגברת.
עם זאת, כמו ויטמין זה נמצא בקלות במספר מזונות, מחסור זה נדיר קורה בדרך כלל בקבוצות בסיכון כגון שימוש יתר של משקאות אלכוהוליים, קשישים, בעיות במעי כגון מחלת קרוהן ונשים לוקח גלולות למניעת הריון.
עודף ויטמין B5
עודף ויטמין B5 הוא נדיר כי הוא בוטל בקלות על ידי שתן, המתרחשים רק אצל אנשים המשתמשים תוספי ויטמין, ותסמינים כגון שלשולים מוגברת של דימום עשוי להופיע.
בנוסף, חשוב לזכור כי השימוש של תוספי ויטמין B5 יכול אינטראקציה ולהפחית את ההשפעה של אנטיביוטיקה ותרופות לטיפול באלצהיימר, מומלץ על ידי הרופא או תזונאי.
ראה רשימה של מזונות עשירים בויטמין B5.
